在高溫油炸過程，將豬肋排鮮美的肉質封鎖在排骨酥中。老饕們要做的事，就是將食材與水放入電鍋輕輕一按即可完成一道佳餚！
店裡只賣5樣菜
50元/碗 小碗盅裏盛著炸排骨酥、 冬瓜與特殊美味香料的高湯， 放入蒸籠溫火慢燉， 直到排骨酥入口即化， 上桌前灑上香菜或芹菜， 香濃的湯頭令人食指大動。好味道讓人食慾大開~
米糕是糯米作的， 蒸煮的又香又Ｑ 。油飯搭配的肉燥更是一絕 ，絞碎的絞肉紅蔥頭外與特製的肉燥汁，混搭排骨酥的碎肉 ，特殊美味的味道真的和外面的油飯不一樣。
店很不起眼，不過味道讚！
高雄市大同一路149號 營業時間：10:00-22:00
